雪場旅館打工:長野菅平高原的雪國生活
為期一年的打工度假,終於迎來我第一個也是唯一一個真正的打工!
想在有雪的地方度過冬天
「在有雪的地方度過冬天、去可以滑雪的地方學滑雪」是我打工度假唯一的心願。日文能力有限(以工作需求的標準來說,其實屬於不會講日文)的情況下,雖然一度想去北海道,但請代辦協助聯繫期間,覺得等面試、等回覆太焦慮太麻煩了,於是球來就打(?)了。
菅平高原的旅館
打工的旅館位於長野的菅平高原,海拔約 1,300 公尺,從上田車站要搭一小時的公車,遊客以日本人為主,冬天是滑雪勝地,夏天則是體育集訓的聖地,有不少運動場設施(冬天時都被雪蓋住了)。
工作的旅館最多可以容納三百多人,主力客人是學生團體,因此忙碌時真的可以爆炸忙。如我一般的冬季限定打工仔將近 20 人,以泰國人為多數,其次是印尼人,台灣人是最少的三個人。除了零星阿紮事件外,大家都還滿尊重包容友善愛的,還一起吃了跨年聚餐。

在旅館裡看到的日本
在工作當中,可以觀察到不同學校的管理風格以及與學生的互動風格。比如有學校 morning call 會有女老師的歌聲,或者目睹了男老師大聲咆嘯、痛罵學生罵到哭的教育現場,非常有趣!還有遇到男校團體,理著平頭、硬漢感十足的高中生,在擁擠的自助餐排隊時不吵不鬧,拿餐點時非常紳士地讓給後一位女孩。很幸運能從一個不同以往的角度,窺見日本文化的一小角。
排班與作息
工作是排班,大致可分為早餐、客房清掃(+午餐)、晚餐三個時段,早上約 5~6 點上班、晚上約 8–9 點下班,有時因早起下午會睡午覺。明明每天也只是工作 6~8 小時,卻覺得過得挺渾渾噩噩的,每天剩餘的時間好像耍個廢就沒了……似乎是我太久沒上每日朝九晚五的班,才會忘了這種感覺 XD


餐廳 vs. 客房清掃
我比較喜歡在餐廳工作,像是在玩經營遊戲一樣,補餐點、清潔自助吧桌面、收餐盤等等,而相對不喜歡做客房打掃。主要是打掃標準,距離我的最低標準實在太~遙遠了~~也是因為接觸了這個工作,讓我從此以後失去對人類(旅館清潔)的信任,常常抱怨「擦比不擦更髒」、「不要相信任何人」。
整體而言,就像一般的工作一樣,有趣與痛苦總是並存的,體驗過也才知道箇中滋味。

雪國的冬天:身體的反應
這裡的冬天溫度大約在 −10~0 度之間,沒有想像中冷,至少把所有衣服都穿上就大致上不冷了,甚至我滿少帶毛帽的。雖然不覺得很冷,但在前一個半月鼻水總是帶血,頭皮疑似因為乾燥而有頭皮屑問題,手背關節處因為太乾燥而兩三次流血,腳跟也生平第一次出現龜裂,還在抵達的第二個星期感冒了。除此之外,一切良好,甚至沒有在雪地滑倒過!(這應該值得驕傲一下吧!!)

雪帶來的日常
雪帶來了截然不同的日常,比如走路上班的 7 分鐘路程可以變成 15 分鐘;比如宿舍前超過 20 公尺的車道積雪,得集結數人花個 30 分鐘剷雪;比如宿舍房間的窗台是現成的冰箱,天氣冷時窗框會結一層冰、開不了窗,天暖時則要清理檯面上小湖般的融水;比如房裡需要開著暖氣才能活,然而電暖器有個「8 小時會自動關機」的安全裝置,好幾次睡前忘了重開,在睡夢中被冷醒;比如還不會滑雪時覺得大雪很煩人,會滑雪時覺得「請再多下一點雪!」。

雪的各種樣子,與冰錐
雪的樣態有很多種,剛下過的綿綿冰一般的軟綿綿,過了一兩天的好天氣,表面的雪開始融化,在陽光下閃閃發亮,變得容易黏在一起,是滾雪球、堆雪人的絕佳狀態。再融一些,會像傳統剉冰的大顆粒透明冰晶感,再接著是一整片冰塊般的光滑表面,是我最討厭的時刻,左跳右跳、左閃右閃,尋找著其他更安全的落腳點,讓上班的路程又更花時間了。

持續雪融的日子,屋簷也會產生許多冰錐,尋找安全且低矮方便的位置採收(?)又大又長的冰錐,並將冰錐插在房間的窗外(?)是我的日常樂趣。也曾遇過遊客採收了超巨大的冰錐(對方還指示我是在哪裡採收的),顯示採收冰錐並不奇怪!我不孤單!XD

宿舍裡的同鄉:ピン
位於遠得要命的山中,宿舍裡來自幾個不同國家的打工仔,和本國人混在一起、混得特別密切像是一種必然。ピン是我的室友,這裡是她打工度假的第一站,像哆啦 A 夢一樣帶了許多生活用品和台灣零食,確保了生活品質,救了我這個沒帶吹風機也沒帶衣架的人。我們個性迥異但一見如故,同鄉而且同樣喜歡做菜,還有同室生活、一起工作、互吐苦水、撿拾廢物再利用(?)的加持,相處良好。


晚幾週出現的リュウ
另一個台灣人リュウ 晚了幾週才出現,是個尚未受社會荼毒、把握青春出來打工度假的男生,興許是家中上有姐姐下有妹妹,是個相處起來很舒服的人,偶爾還是有顯得男孩(屁孩)、讓人想翻白眼的時候。(也是後期的專業冰錐採收手 XD)
而變熟的契機應該是工作空檔閒聊間發現他有電飯鍋開始的,接著發現他會滑雪,於是一起在休日搭伙吃飯、滑雪、外出旅遊,在無聊的日子裡,和ピン侵門踏戶地待在リュウ 的單人大房間一起找著樂子。(不僅房間比較大,連燈都比較亮!)


珍貴而美好的時光
這是一段珍貴而美好的時光。不短的三個半月,沒得選擇、只能跟眼前的人交朋友的三個台灣人卻能融洽相處,我們認真工作賺錢也認真玩耍,生活單純平凡、快樂很容易,顯得有些天真。很感恩能有機會還這麼天真。
延伸閱讀:〈日本打工度假的一年:出發前的準備、支出花費,和不打工的生活方式〉(2026-08-31)
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